PASPANISASI 1.0

Proses menjadi Sarjana Teknologi Pascapanen Sejati (PASPANISASI) merupakan salah satu program kerja baru yang dirancang oleh divisi keprofesian HMPP ‘Vadra’ ITB pada kepengurusan 2020/2021. PASPANISASI merupakan kegiatan peningkatan wawasan dan keterampilan anggota himpunan terkait keilmuan teknologi pascapanen melalui proses pendidikan yang komplemen terhadap proses pembelajaran oleh prodi. Berdasarkan saran dan rekomendasi alumni, PASPANISASI dirasa penting diselenggarakan sebagai bentuk pelatihan terkait bidang pascapanen yang sangat dibutuhkan dalam dunia kerja. Program ini diharapkan dapat berperan sebagai bekal penunjang persiapan karir terutama dalam keterampilan-keterampilan dasar pada bidang industri terkait.

PASPANISASI 1.0 dengan topik “Implementing & Internal Audit FSSC 22000 Version 5.1” dilangsungkan secara daring selama 2 hari pada tanggal 7-8 November 2020 melalui paltform Zoom mengingat situasi pandemi yang tidak memungkinkan untuk dilangsungkan kegiatan secara luring. Meski sasaran program kerja ‘PASPANISASI’ yang dirancang oleh divisi keprofesian terfokus pada anggota himpunan saja, namun kegiatan ini dibuka untuk umum dengan kuota melebihi 100 peserta, dan diharapkan ilmu pascapanen yang erat kaitannya dengan kehidupan sehari-hari dapat tersampaikan kepada massa luar. Dalam penyelenggaraannya, HMPP ‘Vadra’ bekerja sama dengan catalyst consulting sebagai pembawa acara dan narasumber dalam pelatihan. Pelatihan ini membahas secara lengkap dan tuntas mengenai sistem manajemen keamanan pangan FSSC 22000 version 5.1 yang baru dirilis pada bulan Oktober 2020 lalu. FSSC 22000 merupakan salah satu sistem yang direkomendasikan oleh Global Food Safety Initiatives (GFSI). Mata acara pada kegiatan PASPANISASI 1.0 meliputi pembukaan dan sambutan dari ketua himpunan HMPP ‘Vadra’ ITB, Salim Mushlihuddin. Setelah itu, dilaksanakan pretest pada seluruh peserta yang hadir dan dilanjutkan oleh pemaparan materi yang diselingi oleh break. Kemudian pada hari kedua, setelah berakhirnya pemaparan materi, dilangsungkan post test pada seluruh peserta yang hadir, lalu kegiatan resmi ditutup.

Meski dilakukan secara online, pelatihan ini dapat tersampaikan secara maksimal mengingat antusias dan keaktifan peserta yang hadir. Himpunan memberikan apresiasi kepada seluruh massa yang telah hadir dan aktif berkontribusi dalam acara ini. Diharapkan, ilmu dan wawasan yang didapatkan bermanfaat dan dapat kita aplikasikan di kemudian hari.

whatsapp-image-2020-11-10-at-14-37-33 whatsapp-image-2020-11-07-at-10-48-33